Москва

«Мозг и еда: почему мы любим сладкое и переедаем»

Лекция
900
Событие прошло
Участники:
Описание встречи

Наши предки добывали пищу с огромным трудом и боролись за калории. Мы же боремся против них. Успел ли наш мозг привыкнуть к новым условиям? На лекции узнаем, что такое голод, аппетит и насыщение и разберемся, как пища связана с эмоциями, депрессией и употреблением психоактивных веществ. Выясним:

  • Как наш мозг узнает, что мы голодны;
  • Что такое «незаменимые компоненты питания»;
  • Какие сенсорные сигналы и гормоны влияют на пищевую потребность и аппетит;
  • Где в нервной системе находятся центры голода и пищевого насыщения и что происходит при их повреждении;
  • Что придумали диетологи для борьбы с перееданием и как маркетологи заставляют нас есть больше;
  • Почему поэты пишут стихи о еде, а художники ее рисуют.

Продолжительность лекции: 2 часа

Регистрация на сайте организатора

Комментарии

Комментировать